Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Data della rilevazione:
Listino n.21 del 22 ottobre 2026

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,05 11,25 -0,45%
-0,05€ 		-0,44%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 10,00 10,50 -0,50%
-0,05€ 		-0,47%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 9,60 9,75 -1,03%
-0,10€ 		-1,02%
-0,10€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: in fase di attesa
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 2,10 2,25 -2,33%
-0,05€ 		-2,17%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 1,90 2,00 -2,56%
-0,05€ 		-2,44%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: in fase di attesa
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 2,75 2,95 1,85%
0,05€ 		1,72%
0,05€ 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,14 0,25 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: in fase di attesa


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

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