Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Listino n.25 del 18 dicembre 2025

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,65 11,85 -0,43%
-0,05€ 		-0,42%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 10,80 11,30 -0,46%
-0,05€ 		-0,44%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 9,95 10,05 -0,50%
-0,05€ 		-0,50%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 2,45 2,60 -16,95%
-0,50€ 		-16,13%
-0,50€ 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 2,30 2,40 -17,86%
-0,50€ 		-17,24%
-0,50€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 1,75 1,90 6,06%
0,10€ 		5,56%
0,10€ 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,55 0,65 22,22%
0,10€ 		18,18%
0,10€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: leggermente attivo


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

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