Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Listino n.23 del 20 novembre 2025

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,85 12,05 -0,84%
-0,10€ 		-0,82%
-0,10€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 11,00 11,50 -0,90%
-0,10€ 		-0,86%
-0,10€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 10,15 10,25 -0,98%
-0,10€ 		-0,97%
-0,10€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 3,35 3,50 -8,22%
-0,30€ 		-7,89%
-0,30€ 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 3,20 3,30 -8,57%
-0,30€ 		-8,33%
-0,30€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 1,65 1,80 10,00%
0,15€ 		9,09%
0,15€ 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,50 0,60 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: attivo/stabile


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

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