Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Listino n.24 del 04 dicembre 2025

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,70 11,90 -1,27%
-0,15€ 		-1,24%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 10,85 11,35 -1,36%
-0,15€ 		-1,30%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 10,00 10,10 -1,48%
-0,15€ 		-1,46%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 2,95 3,10 -11,94%
-0,40€ 		-11,43%
-0,40€ 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 2,80 2,90 -12,50%
-0,40€ 		-12,12%
-0,40€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: calmo
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 1,65 1,80 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,45 0,55 -10,00%
-0,05€ 		-8,33%
-0,05€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato:stabile


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

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