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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 2 del 14 gennaio 2025

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*1,54*	*1,87*	1,32% 0,02€	1,08% 0,02€
	Vacca seconda qualità	kg	*1,19*	*1,54*	1,71% 0,02€	1,32% 0,02€
	Vacca scarto	kg	*0,76*	*1,02*	2,70% 0,02€	2,00% 0,02€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*3,20*	*3,90*	1,59% 0,05€	1,30% 0,05€
	Vacca seconda qualità	kg	*2,70*	*3,50*	1,89% 0,05€	1,45% 0,05€
	Vacca scarto	kg	*1,90*	*2,55*	2,70% 0,05€	2,00% 0,05€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	4,70	5,30	0% -	0% -
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	2,40	3,40	0% -	0% -
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	1,90	2,30	0% -	0% -
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	0,85	1,45	0% -	0% -
	andamento del mercato:

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	14,50	17,50	0% -	0% -
	Fieno 2° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	*17,50*	19,50	2,94% 0,50€	0% -
	Fieno 3° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	*18,00*	20,50	2,86% 0,50€	0% -
	Fieno 4° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	*18,00*	20,50	2,86% 0,50€	0% -
	Paglia 2024 in cascina in rotoballe	q (100 kg)	*11,50*	*12,00*	9,52% 1,00€	9,09% 1,00€

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