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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 3 del 21 gennaio 2025

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*1,59*	*1,92*	3,25% 0,05€	2,67% 0,05€
	Vacca seconda qualità	kg	*1,23*	*1,58*	3,36% 0,04€	2,60% 0,04€
	Vacca scarto	kg	*0,78*	*1,06*	2,63% 0,02€	3,92% 0,04€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*3,30*	*4,00*	3,12% 0,10€	2,56% 0,10€
	Vacca seconda qualità	kg	*2,80*	*3,60*	3,70% 0,10€	2,86% 0,10€
	Vacca scarto	kg	*1,95*	*2,65*	2,63% 0,05€	3,92% 0,10€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	*4,75*	*5,35*	1,06% 0,05€	0,94% 0,05€
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	*2,45*	*3,45*	2,08% 0,05€	1,47% 0,05€
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	*2,00*	*2,40*	5,26% 0,10€	4,35% 0,10€
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	0,85	1,45	0% -	0% -
	andamento del mercato:

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	*15,00*	17,50	3,45% 0,50€	0% -
	Fieno 2° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	*18,00*	19,50	2,86% 0,50€	0% -
	Fieno 3° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Fieno 4° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Paglia 2024 in cascina in rotoballe	q (100 kg)	*11,60*	*12,10*	0,87% 0,10€	0,83% 0,10€

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