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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 17 del 06 maggio 2025

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*1,97*	*2,30*	2,60% 0,05€	2,22% 0,05€
	Vacca seconda qualità	kg	*1,59*	*1,94*	3,25% 0,05€	2,65% 0,05€
	Vacca scarto	kg	*1,10*	*1,38*	3,77% 0,04€	2,99% 0,04€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*4,10*	*4,80*	2,50% 0,10€	2,13% 0,10€
	Vacca seconda qualità	kg	*3,60*	*4,40*	2,86% 0,10€	2,33% 0,10€
	Vacca scarto	kg	*2,75*	*3,45*	3,77% 0,10€	2,99% 0,10€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	*5,65*	*6,25*	3,67% 0,20€	3,31% 0,20€
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	*3,55*	*4,45*	5,97% 0,20€	4,71% 0,20€
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	*3,55*	*4,05*	5,97% 0,20€	8,00% 0,30€
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	*2,25*	*2,85*	9,76% 0,20€	7,55% 0,20€
	andamento del mercato:

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	13,00	14,50	0% -	0% -
	Fieno 2° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	19,50	0% -	0% -
	Fieno 3° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Fieno 4° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Paglia 2024 in cascina in rotoballe	q (100 kg)	11,60	12,10	0% -	0% -

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