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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 19 del 20 maggio 2025

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*2,12*	*2,44*	4,95% 0,10€	3,83% 0,09€
	Vacca seconda qualità	kg	*1,72*	*2,07*	5,52% 0,09€	4,55% 0,09€
	Vacca scarto	kg	*1,22*	*1,50*	7,02% 0,08€	5,63% 0,08€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*4,40*	*5,10*	4,76% 0,20€	4,08% 0,20€
	Vacca seconda qualità	kg	*3,90*	*4,70*	5,41% 0,20€	4,44% 0,20€
	Vacca scarto	kg	*3,05*	*3,75*	7,02% 0,20€	5,63% 0,20€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	*6,10*	*6,70*	6,09% 0,35€	5,51% 0,35€
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	*4,00*	*4,90*	9,59% 0,35€	7,69% 0,35€
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	*4,00*	*4,50*	9,59% 0,35€	8,43% 0,35€
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	*2,70*	*3,30*	14,89% 0,35€	11,86% 0,35€
	andamento del mercato:

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2025 in campo in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	15,00	16,00	-6,25% -1,00€	-5,88% -1,00€
	Fieno 2° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	19,50	0% -	0% -
	Fieno 3° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Fieno 4° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Paglia 2024 in cascina in rotoballe	q (100 kg)	11,60	12,10	0% -	0% -

Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

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