Prezzi CCIAA Emilia | Parma Piacenza Reggio EmiliaAlimentari e Varie - Prezzi CCIAA Emilia | Parma Piacenza Reggio Emilia

Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 43 del 18 novembre 2025

Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

Scarica il capitolo: html pdf csv

	Altri Latticini	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4°C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max 1% (Prezzo alla produzione)	kg	2,75	2,75	-5,17% -0,15€	-5,17% -0,15€
	Siero (franco caseificio)	100 kg	0,15	0,35	0% -	0% -
	Prezzi del Siero del 05 agosto 2025

	Formaggio Parmigiano Reggiano (qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	produzione minimo 30 mesi e oltre	kg	*16,50*	*16,90*	0,61% 0,10€	0,60% 0,10€
	produzione minimo 24 mesi e oltre	kg	*16,10*	*16,40*	0,63% 0,10€	0,61% 0,10€
	produzione minimo 18 mesi e oltre	kg	*14,90*	*15,25*	0,68% 0,10€	0,66% 0,10€
	produzione minimo 15 mesi e oltre	kg	*14,05*	*14,25*	0,36% 0,05€	0,35% 0,05€
	lotto/i di produzione minima 12 mesi e oltre (da caseificio produttore)	kg	*13,60*	13,85	0,74% 0,10€	0% -

Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Seguici su:

I Nostri Portali Prezzi:

Privacy Policy | Cookies Policy | Dichiarazione di Accessibilità

Sede legale: Via G. B. Morgagni, 13 - 00161 Roma
Partita Iva / Codice Fiscale 02313821007