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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 27 del 14 luglio 2026

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	1,97	2,30	-2,48% -0,05€	-2,13% -0,05€
	Vacca seconda qualità	kg	1,59	1,94	-2,45% -0,04€	-2,02% -0,04€
	Vacca scarto	kg	1,10	1,38	-3,51% -0,04€	-2,82% -0,04€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Andamento del mercato: calmo

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	4,10	4,80	-2,38% -0,10€	-2,04% -0,10€
	Vacca seconda qualità	kg	3,60	4,40	-2,70% -0,10€	-2,22% -0,10€
	Vacca scarto	kg	2,75	3,45	-3,51% -0,10€	-2,82% -0,10€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Andamento del mercato: calmo

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	8,05	8,80	-3,59% -0,30€	-3,30% -0,30€
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	5,45	6,20	-5,22% -0,30€	-4,62% -0,30€
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	5,00	5,60	-3,85% -0,20€	-3,45% -0,20€
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	2,75	3,15	-6,78% -0,20€	-5,97% -0,20€
	Andamento del mercato: calmo

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2026 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	*16,00*	*18,00*	-	-
	Fieno 2° taglio 2026 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	*17,00*	*20,00*	-	-
	Fieno 3° taglio 2025 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	25,00	26,00	0% -	0% -
	Fieno 4° taglio 2025 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	25,00	26,00	0% -	0% -
	Paglia 2026 in campo in rotoballe	q (100 kg)	6,00	7,00	0% -	0% -
	Andamento del mercato: attivo

Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

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