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Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n. 8 del 25 febbraio 2025

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	BOVINI - da macello a peso vivo (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*1,73*	*2,06*	5,49% 0,09€	4,57% 0,09€
	Vacca seconda qualità	kg	*1,37*	*1,72*	7,03% 0,09€	5,52% 0,09€
	Vacca scarto	kg	*0,90*	*1,18*	9,76% 0,08€	7,27% 0,08€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli extra (Razze da incroci da carne)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli polacchi di 1° qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di prima qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Vitelli di seconda qualità	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da macello a peso morto (franco stabilimento o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vacca prima qualità	kg	*3,60*	*4,30*	5,88% 0,20€	4,88% 0,20€
	Vacca seconda qualità	kg	*3,10*	*3,90*	6,90% 0,20€	5,41% 0,20€
	Vacca scarto	kg	*2,25*	*2,95*	9,76% 0,20€	7,27% 0,20€
	Tori (entro i 24 mesi)	kg	n.q.	n.q.	-	-
	Manzette (scottone) e giovenche	kg	n.q.	n.q.	-	-

	BOVINI - da allevamento e da riproduzione (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Vitelli bleu belga	kg	*4,95*	*5,75*	2,06% 0,10€	5,50% 0,30€
	Vitelli bleu belga 2° categoria	kg	*2,70*	*3,80*	5,88% 0,15€	7,04% 0,25€
	Vitelli da latte di 1° qualità - bianchi e neri	kg	*2,50*	*2,90*	13,64% 0,30€	11,54% 0,30€
	Vitelli da latte di 2° qualità: 43 - 46 kg	kg	*1,20*	*1,80*	26,32% 0,25€	16,13% 0,25€
	andamento del mercato:

	FORAGGI E PAGLIA (franco luogo di produzione o mercato di Reggio Emilia)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Fieno 1° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	15,00	17,50	0% -	0% -
	Fieno 2° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	19,50	0% -	0% -
	Fieno 3° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100 kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Fieno 4° taglio 2024 in cascina in rotoballe (umidità max 20%)	q (100kg)	18,00	20,50	0% -	0% -
	Paglia 2024 in cascina in rotoballe	q (100 kg)	11,60	12,10	0% -	0% -

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