Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Listino n.21 del 23 ottobre 2025

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

Scarica il capitolo:  html download html     pdf download pdf     xls download csv

  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 12,05 12,25 -1,63%
-0,20€
-1,61%
-0,20€
grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 11,20 11,70 -1,75%
-0,20€
-1,68%
-0,20€
grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 10,35 10,45 -2,82%
-0,30€
-2,79%
-0,30€
grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: in flessione
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 3,65 3,80 -7,59%
-0,30€
-7,32%
-0,30€
grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 3,50 3,60 -7,89%
-0,30€
-7,69%
-0,30€
grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: in flessione
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 1,45 1,60 0%
-
0%
-
grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,50 0,60 0%
-
0%
-
grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: stazionario


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it