Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Listino n. 16 del 08 agosto 2024

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,55 11,75 0,87%
0,10€ 		0,86%
0,10€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 10,70 11,10 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 9,90 10,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: buono
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 4,90 5,10 2,08%
0,10€ 		2,00%
0,10€ 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 4,70 4,90 2,17%
0,10€ 		2,08%
0,10€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: buono
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 1,00 1,20 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,50 0,60 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: prezzi stazionari


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

Il portale dei prezzi della Camera di commercio dell'Emilia - PARMA, PIACENZA, REGGIO EMILIA
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