Rilevazioni dei prezzi:

PIACENZA - ALIMENTARI E VARIE:
Data della rilevazione:
Listino n.20 del 08 ottobre 2026

Latticini

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Formaggio Grana Padano  (merce nuda franco caseificio, produttore a grossista, pronta consegna, in frazione di partita) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
stagionato 20 mesi (riserva) kg 11,10 11,30 -1,33%
-0,15€ 		-1,31%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 12-15 mesi kg 10,05 10,55 -1,47%
-0,15€ 		-1,40%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
stagionato 10 mesi kg 9,70 9,85 -1,52%
-0,15€ 		-1,50%
-0,15€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: lieve calo
  Burro  (franco caseificio, pz:10/20 kg, produttore a grossista) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
di affioramento kg 2,15 2,30 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
zangolato di creme fresche per la burrificazione kg 1,95 2,05 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: stazionario
  Siero di latte  (franco azienda produttrice) Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
raffreddato ad uso industriale 100 kg 2,70 2,90 0%
- 		1,75%
0,05€ 		grafico prezzi comparativo
residuato lavorazione formaggio grana e provolone 100 kg 0,14 0,25 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: stazionario


Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Prezzi Emilia

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