Prezzi CCIAA Emilia | Parma Piacenza Reggio EmiliaAlimentari e Varie - Prezzi CCIAA Emilia

Rilevazioni dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Prezzo "a riferimento" del latte ad uso industriale
Vini, Mosti e Uve

Listino n.27 del 14 luglio 2026

Cereali, Farine e Proteici

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

Scarica il capitolo: html pdf csv

Cereali (franco partenza)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (p.s. 79/80, prot. min. 14%, c.e. 1%)	t	231,00	235,00	-0,43% -1,00€	-0,42% -1,00€
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (p.s. 78/79, prot. min. 12%, c.e. 1%)	t	219,00	223,00	-0,45% -1,00€	-0,45% -1,00€
Frumento tenero nazionale panificabile fino (p.s. 78, prot. 11 % min, c.e. 1%)	t	209,00	213,00	-0,48% -1,00€	-0,47% -1,00€
Mais nazionale ibrido comune (umidità 14% franco partenza)	t	*224,00*	*226,00*	0,90% 2,00€	0,89% 2,00€
Mais verde base 25 di acqua (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 62 e oltre franco partenza)	t	191,00	196,00	0% -	0% -
Orzo nazionale (p.s. 58/60 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 55/57 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Nazionale (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Rosato (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Risone Ribe	t	340,00	390,00	0% -	0% -
Riso Ribe	t	660,00	860,00	0% -	0% -
Risone comune	t	435,00	440,00	0% -	0% -
Riso comune	t	900,00	1.100,00	0% -	0% -
Risone Arborio	t	*510,00*	*550,00*	4,08% 20,00€	3,77% 20,00€
Riso Arborio	t	*1.140,00*	*1.340,00*	3,64% 40,00€	3,08% 40,00€
Risone Roma Baldo	t	290,00	340,00	0% -	0% -
Riso Roma Baldo	t	640,00	900,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: stabile

Farine - Cruscami sottoprodotti (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di frumento - tipo OO	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di frumento - tipo O	t	n.q.	n.q.	-	-
Semola di grano duro - con caratteristiche di legge	t	n.q.	n.q.	-	-
Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge	t	n.q.	n.q.	-	-
Farina integrale di granone (sacco carta)	t	n.q.	n.q.	-	-
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	102,00	104,00	-2,86% -3,00€	-2,80% -3,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	152,00	154,00	-1,94% -3,00€	-1,91% -3,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo	t	162,00	164,00	-1,82% -3,00€	-1,80% -3,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate	t	212,00	214,00	-1,40% -3,00€	-1,38% -3,00€
Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa)	t	121,00	123,00	0% -	0% -
Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa)	t	121,00	123,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	167,00	170,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	217,00	220,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero (sacco carta)	t	227,00	229,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria)	t	450,00	460,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa)	t	405,00	420,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa)	t	200,00	210,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa)	t	175,00	185,00	-2,78% -5,00€	-2,63% -5,00€
Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa)	t	135,00	145,00	-3,57% -5,00€	-3,33% -5,00€
Andamento del mercato: debole

Proteici (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa non OGM	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.)	t	n.q.	n.q.	-	-
Polpa di bietole secche	t	290,00	295,00	-1,02% -3,00€	-1,01% -3,00€
Andamento del mercato: stabile

Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Rilevazioni dei prezzi:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

Data della rilevazione:

Cereali, Farine e Proteici

Prezzi Emilia