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Listino n.2 del 20 gennaio 2026

Cereali, Farine e Proteici

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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Cereali (franco partenza)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (p.s. 79/80, prot. min. 14%, c.e. 1%)	t	250,00	255,00	-0,79% -2,00€	-0,78% -2,00€
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (p.s. 78/79, prot. min. 12%, c.e. 1%)	t	241,00	246,00	0% -	0% -
Frumento tenero nazionale panificabile fino (p.s. 78, prot. 11 % min, c.e. 1%)	t	231,00	236,00	-0,86% -2,00€	-0,84% -2,00€
Frumento buono mercantile (p.s. 75/76, c.e. 2%)	t	221,00	226,00	-0,90% -2,00€	-0,88% -2,00€
Frumento mercantile (p.s.73/75 - c.e. 2%)	t	n.q.	n.q.	-	-
Frumento mercantile (p.s. minore di 73, c.e 2%)	t	n.q.	n.q.	-	-
Mais nazionale ibrido comune (umidità 14% franco partenza)	t	215,00	217,00	-0,92% -2,00€	-0,91% -2,00€
Mais verde base 25 di acqua (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 62 e oltre franco partenza)	t	223,00	228,00	0% -	0% -
Orzo nazionale (p.s. 58/60 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 55/57 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Nazionale (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Rosato (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Risone Ribe	t	400,00	420,00	0% -	0% -
Riso Ribe	t	1.000,00	1.100,00	0% -	0% -
Risone comune	t	500,00	520,00	0% -	0% -
Riso comune	t	1.200,00	1.500,00	0% -	0% -
Risone Arborio	t	570,00	610,00	-3,39% -20,00€	-3,17% -20,00€
Riso Arborio	t	1.310,00	1.510,00	-2,96% -40,00€	-2,58% -40,00€
Risone Roma Baldo	t	430,00	480,00	-10,42% -50,00€	-9,43% -50,00€
Riso Roma Baldo	t	1.050,00	1.250,00	-8,70% -100,00€	-7,41% -100,00€

Farine - Cruscami sottoprodotti (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di frumento - tipo OO	t	510,00	530,00	0% -	0% -
Farine di frumento - tipo O	t	500,00	520,00	0% -	0% -
Semola di grano duro - con caratteristiche di legge	t	520,00	540,00	0% -	0% -
Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge	t	550,00	570,00	0% -	0% -
Farina integrale di granone (sacco carta)	t	n.q.	n.q.	-	-
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	171,00	173,00	-6,56% -12,00€	-6,49% -12,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	221,00	223,00	-5,15% -12,00€	-5,11% -12,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo	t	231,00	233,00	-4,94% -12,00€	-4,90% -12,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate	t	281,00	283,00	-4,10% -12,00€	-4,07% -12,00€
Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa)	t	168,00	170,00	-7,18% -13,00€	-7,10% -13,00€
Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa)	t	168,00	170,00	-7,18% -13,00€	-7,10% -13,00€
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	212,00	215,00	-6,19% -14,00€	-6,11% -14,00€
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	262,00	265,00	-5,07% -14,00€	-5,02% -14,00€
Farinaccio di grano tenero (sacco carta)	t	272,00	274,00	-4,90% -14,00€	-4,86% -14,00€
Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria)	t	465,00	475,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa)	t	420,00	430,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa)	t	205,00	215,00	-8,89% -20,00€	-8,51% -20,00€
Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa)	t	150,00	160,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa)	t	120,00	130,00	0% -	0% -

Proteici (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa non OGM	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.)	t	n.q.	n.q.	-	-
Polpa di bietole secche	t	*258,00*	*263,00*	0,78% 2,00€	0,77% 2,00€

Rilevazioni dei prezzi:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

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Data della rilevazione:

Cereali, Farine e Proteici

Prezzi Emilia