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Listino n.26 del 07 luglio 2026

Cereali, Farine e Proteici

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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Cereali (franco partenza)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (p.s. 79/80, prot. min. 14%, c.e. 1%)	t	232,00	236,00	-0,43% -1,00€	-0,42% -1,00€
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (p.s. 78/79, prot. min. 12%, c.e. 1%)	t	220,00	224,00	-0,45% -1,00€	-0,44% -1,00€
Frumento tenero nazionale panificabile fino (p.s. 78, prot. 11 % min, c.e. 1%)	t	210,00	214,00	-0,47% -1,00€	-0,47% -1,00€
Mais nazionale ibrido comune (umidità 14% franco partenza)	t	222,00	224,00	0% -	0% -
Mais verde base 25 di acqua (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 62 e oltre franco partenza)	t	191,00	196,00	0% -	0% -
Orzo nazionale (p.s. 58/60 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 55/57 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Nazionale (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Rosato (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Risone Ribe	t	340,00	390,00	0% -	0% -
Riso Ribe	t	660,00	860,00	0% -	0% -
Risone comune	t	435,00	440,00	0% -	0% -
Riso comune	t	900,00	1.100,00	0% -	0% -
Risone Arborio	t	*490,00*	*530,00*	11,36% 50,00€	10,42% 50,00€
Riso Arborio	t	*1.100,00*	*1.300,00*	10,00% 100,00€	8,33% 100,00€
Risone Roma Baldo	t	290,00	340,00	0% -	0% -
Riso Roma Baldo	t	640,00	900,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: debole

Farine - Cruscami sottoprodotti (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di frumento - tipo OO	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di frumento - tipo O	t	n.q.	n.q.	-	-
Semola di grano duro - con caratteristiche di legge	t	n.q.	n.q.	-	-
Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge	t	n.q.	n.q.	-	-
Farina integrale di granone (sacco carta)	t	n.q.	n.q.	-	-
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	105,00	107,00	-7,08% -8,00€	-6,96% -8,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	155,00	157,00	-4,91% -8,00€	-4,85% -8,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo	t	165,00	167,00	-4,62% -8,00€	-4,57% -8,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate	t	215,00	217,00	-3,59% -8,00€	-3,56% -8,00€
Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa)	t	121,00	123,00	-5,47% -7,00€	-5,38% -7,00€
Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa)	t	121,00	123,00	-5,47% -7,00€	-5,38% -7,00€
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	167,00	170,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	217,00	220,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero (sacco carta)	t	227,00	229,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria)	t	450,00	460,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa)	t	405,00	420,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa)	t	*200,00*	*210,00*	2,56% 5,00€	2,44% 5,00€
Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa)	t	180,00	190,00	-2,70% -5,00€	-2,56% -5,00€
Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa)	t	140,00	150,00	-6,67% -10,00€	-6,25% -10,00€
Andamento del mercato: debole

Proteici (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa non OGM	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.)	t	n.q.	n.q.	-	-
Polpa di bietole secche	t	293,00	298,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: stabile

Rilevazioni dei prezzi:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

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Data della rilevazione:

Cereali, Farine e Proteici

Prezzi Emilia