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Listino n.7 del 24 febbraio 2026

Cereali, Farine e Proteici

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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Cereali (franco partenza)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (p.s. 79/80, prot. min. 14%, c.e. 1%)	t	240,00	245,00	-1,64% -4,00€	-1,61% -4,00€
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (p.s. 78/79, prot. min. 12%, c.e. 1%)	t	239,00	244,00	0% -	0% -
Frumento tenero nazionale panificabile fino (p.s. 78, prot. 11 % min, c.e. 1%)	t	227,00	232,00	-0,87% -2,00€	-0,85% -2,00€
Frumento buono mercantile (p.s. 75/76, c.e. 2%)	t	217,00	222,00	-0,91% -2,00€	-0,89% -2,00€
Frumento mercantile (p.s.73/75 - c.e. 2%)	t	n.q.	n.q.	-	-
Frumento mercantile (p.s. minore di 73, c.e 2%)	t	n.q.	n.q.	-	-
Mais nazionale ibrido comune (umidità 14% franco partenza)	t	214,00	216,00	0% -	0% -
Mais verde base 25 di acqua (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 62 e oltre franco partenza)	t	217,00	222,00	-1,36% -3,00€	-1,33% -3,00€
Orzo nazionale (p.s. 58/60 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 55/57 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Nazionale (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Rosato (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Risone Ribe	t	370,00	390,00	0% -	0% -
Riso Ribe	t	930,00	1.030,00	0% -	0% -
Risone comune	t	500,00	520,00	0% -	0% -
Riso comune	t	1.100,00	1.400,00	0% -	0% -
Risone Arborio	t	490,00	530,00	0% -	0% -
Riso Arborio	t	1.150,00	1.350,00	0% -	0% -
Risone Roma Baldo	t	380,00	430,00	0% -	0% -
Riso Roma Baldo	t	950,00	1.150,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: Cereali debole, Risoni e Risi stabile

Farine - Cruscami sottoprodotti (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di frumento - tipo OO	t	500,00	520,00	-1,96% -10,00€	-1,89% -10,00€
Farine di frumento - tipo O	t	490,00	510,00	-2,00% -10,00€	-1,92% -10,00€
Semola di grano duro - con caratteristiche di legge	t	520,00	540,00	0% -	0% -
Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge	t	550,00	570,00	0% -	0% -
Farina integrale di granone (sacco carta)	t	n.q.	n.q.	-	-
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	128,00	130,00	0% -	0% -
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	178,00	180,00	0% -	0% -
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo	t	188,00	190,00	0% -	0% -
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate	t	238,00	240,00	0% -	0% -
Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa)	t	148,00	150,00	0% -	0% -
Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa)	t	148,00	150,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	160,00	163,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	210,00	213,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero (sacco carta)	t	220,00	222,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria)	t	465,00	475,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa)	t	415,00	425,00	-1,19% -5,00€	-1,16% -5,00€
Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa)	t	190,00	200,00	-2,56% -5,00€	-2,44% -5,00€
Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa)	t	140,00	150,00	-3,45% -5,00€	-3,23% -5,00€
Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa)	t	110,00	120,00	-4,35% -5,00€	-4,00% -5,00€
Andamento del mercato: stabile e per i sottoprodotti del Riso debole

Proteici (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa non OGM	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.)	t	n.q.	n.q.	-	-
Polpa di bietole secche	t	268,00	273,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: stabile

Per Informazioni:
prezzi@emilia.camcom.it

Rilevazioni dei prezzi:

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Data della rilevazione:

Cereali, Farine e Proteici

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