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Listino n.20 del 26 maggio 2026

Cereali, Farine e Proteici

SALA CONTRATTAZIONE DI REGGIO EMILIA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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Cereali (franco partenza)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali grani di forza (p.s. 79/80, prot. min. 14%, c.e. 1%)	t	235,00	240,00	0% -	0% -
Frumento tenero nazionale panificabile varietà speciali (p.s. 78/79, prot. min. 12%, c.e. 1%)	t	235,00	240,00	0% -	0% -
Frumento tenero nazionale panificabile fino (p.s. 78, prot. 11 % min, c.e. 1%)	t	225,00	230,00	0% -	0% -
Mais nazionale ibrido comune (umidità 14% franco partenza)	t	234,00	236,00	-0,85% -2,00€	-0,84% -2,00€
Mais verde base 25 di acqua (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 62 e oltre franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 58/60 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Orzo nazionale (p.s. 55/57 franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Nazionale (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Sorgo Rosato (franco partenza)	t	n.q.	n.q.	-	-
Risone Ribe	t	330,00	350,00	-5,71% -20,00€	-5,41% -20,00€
Riso Ribe	t	840,00	940,00	-4,55% -40,00€	-4,08% -40,00€
Risone comune	t	460,00	480,00	-8,00% -40,00€	-7,69% -40,00€
Riso comune	t	1.020,00	1.270,00	-7,27% -80,00€	-5,93% -80,00€
Risone Arborio	t	490,00	530,00	-5,77% -30,00€	-5,36% -30,00€
Riso Arborio	t	1.150,00	1.350,00	-4,96% -60,00€	-4,26% -60,00€
Risone Roma Baldo	t	340,00	390,00	0% -	0% -
Riso Roma Baldo	t	890,00	1.090,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: stazionario - Risoni e Risi: debole

Farine - Cruscami sottoprodotti (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di frumento - tipo OO	t	500,00	520,00	0% -	0% -
Farine di frumento - tipo O	t	490,00	510,00	0% -	0% -
Semola di grano duro - con caratteristiche di legge	t	520,00	540,00	0% -	0% -
Semola di grano duro - con caratteristiche superiori al minimo di legge	t	550,00	570,00	0% -	0% -
Farina integrale di granone (sacco carta)	t	n.q.	n.q.	-	-
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	141,00	143,00	-2,76% -4,00€	-2,72% -4,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	191,00	193,00	-2,05% -4,00€	-2,03% -4,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - autotreno completo	t	201,00	203,00	-1,95% -4,00€	-1,93% -4,00€
Crusca e cruschello di grano tenero - sacco carta - per partite frazionate	t	251,00	253,00	-1,57% -4,00€	-1,56% -4,00€
Cruscame di grano tenero cubettato nazionale (rinfusa)	t	153,00	155,00	0% -	0% -
Cruscame cubettato di grano duro (rinfusa)	t	153,00	155,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - autotreno completo	t	172,00	175,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero - rinfusa - per partite frazionate	t	222,00	225,00	0% -	0% -
Farinaccio di grano tenero (sacco carta)	t	232,00	234,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Corpetto (rinfusa) (franco riseria)	t	465,00	475,00	-2,11% -10,00€	-2,06% -10,00€
Sottoprodotti del riso - Mezzagrana (rinfusa)	t	415,00	425,00	-2,35% -10,00€	-2,30% -10,00€
Sottoprodotti del riso - Grana verde (rinfusa)	t	*170,00*	*180,00*	3,03% 5,00€	2,86% 5,00€
Sottoprodotti del riso - Farinaccio (rinfusa)	t	165,00	175,00	0% -	0% -
Sottoprodotti del riso - Pula vergine (rinfusa)	t	135,00	145,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: debole

Proteici (franco arrivo)	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
Farine di estrazione di soia tostata - per partite frazionate, rinfusa motrice	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata - nazionale rinfusa non OGM	t	n.q.	n.q.	-	-
Farine di estrazione di soia tostata estera rinfusa (prot. 44% s.t.q.)	t	n.q.	n.q.	-	-
Polpa di bietole secche	t	295,00	300,00	0% -	0% -
Andamento del mercato: stabile

Rilevazioni dei prezzi:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

REGGIO EMILIA - ALIMENTARI:

Data della rilevazione:

Cereali, Farine e Proteici

Prezzi Emilia