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Listino n. 33 del 04 settembre 2026

Granaglie, Farine e Sottoprodotti

BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	Frumento: duro nazionale	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	biologico fino (peso per hl 78/79; proteine minimo 13%)	t	*325,00*	*332,00*	0,62% 2,00€	0,61% 2,00€
	biologico buono mercantile	t	*308,00*	*315,00*	0,65% 2,00€	0,64% 2,00€
	Andamento del Mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO// SCAMBI CALMI

	Frumento: tenero nazionale	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	biologico speciale di forza (peso per hl 78 min; proteine minimo 13%)	t	*347,00*	*352,00*	1,46% 5,00€	1,44% 5,00€
	biologico di base (peso per hl 77 min; proteine minimo 11%)	t	*313,00*	*318,00*	1,62% 5,00€	1,60% 5,00€
	speciale di forza (peso per hl 80; corpi estranei 1%; proteine minimo 13,5%; hag 220)	t	*260,00*	*262,00*	4,00% 10,00€	3,97% 10,00€
	speciale (peso per hl 79; corpi estranei 1%; proteine minimo 12,5%)	t	*251,00*	*253,00*	2,87% 7,00€	2,85% 7,00€
	fino (peso per hl 78/79; corpi estranei 1%; proteine minimo 11,5%)	t	*241,00*	*243,00*	2,99% 7,00€	2,97% 7,00€
	buono mercantile (peso per hl 75/76; corpi estranei 2%)	t	*235,00*	*237,00*	3,07% 7,00€	3,04% 7,00€
	mercantile (peso per hl 73/74; corpi estranei 2%)	t	n.q.	n.q.	-	-
	altri usi	t	n.q.	n.q.	-	-
	Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI

	Granoturco: sano, secco, leale, mercantile	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Nazionale	t	*249,00*	*253,00*	5,06% 12,00€	4,98% 12,00€
	Estero nazionalizzato	t	n.q.	n.q.	-	-
	Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI

	Orzo: sano, secco, leale, mercantile:	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Nazionale - peso hl da 55 kg a 57 kg	t	n.q.	n.q.	-	-
	Nazionale - peso hl da 60 kg a 62 kg	t	*209,00*	*212,00*	3,47% 7,00€	3,41% 7,00€
	Nazionale - peso hl da 63 kg a 64 kg	t	*215,00*	*218,00*	3,37% 7,00€	3,32% 7,00€
	Nazionale - peso hl 67 kg ed oltre	t	*222,00*	*225,00*	3,26% 7,00€	3,21% 7,00€
	Estero pesante	t	n.q.	n.q.	-	-
	Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI

	Avena: sana, secca, leale, mercantile	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	nazionale	t	n.q.	n.q.	-	-
	estera pesante	t	n.q.	n.q.	-	-

	Farina di frumento tenero con caratteristiche di legge	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	tipo 00	t	481,00	501,00	0% -	0% -
	tipo 0	t	466,00	476,00	0% -	0% -
	Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI

	Farina di frumento tenero con caratteristiche superiori al minimo di legge	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	tipo 00	t	628,00	638,00	0% -	0% -
	tipo 0	t	613,00	623,00	0% -	0% -
	Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI

	Crusca	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Crusca di frumento tenero - In sacchi	t	*186,00*	*187,00*	2,76% 5,00€	2,75% 5,00€
	Crusca di frumento tenero - rinfusa	t	*146,00*	*147,00*	3,55% 5,00€	3,52% 5,00€
	Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI

Archivio 2023

Settembre

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Listino_23-06-2023

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Listino_30-06-2023

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Maggio

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Listino_26-05-2023

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Listino_31-05-2023

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Aprile

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Listino_14-04-2023

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Listino_21-04-2023

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Listino_28-04-2023

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Marzo

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Listino_17-03-2023

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Listino_24-03-2023

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Febbraio

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Listino_17-02-2023

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Listino_24-02-2023

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Gennaio

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