Rilevazioni dei prezzi:

PARMA - ALIMENTARI:
Data della rilevazione:
Listino n. 8 del 23 febbraio 2024

Granaglie, Farine e Sottoprodotti

BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Frumento: duro nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico t 384,00 394,00 -1,29%
-5,00€ 		-1,25%
-5,00€ 		grafico prezzi comparativo
fino (peso per hl non inferiore a 80 kg) t 342,00 347,00 -2,84%
-10,00€ 		-2,80%
-10,00€ 		grafico prezzi comparativo
buono mercantile (peso per hl non inferiore a 78 kg) t 311,00 316,00 -3,12%
-10,00€ 		-3,07%
-10,00€ 		grafico prezzi comparativo
mercantile (peso per hl non inferiore a 76 kg) t 276,00 281,00 -3,50%
-10,00€ 		-3,44%
-10,00€ 		grafico prezzi comparativo
altri usi t 221,00 226,00 -4,33%
-10,00€ 		-4,24%
-10,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN CALO IL BIO, IN FORTE CALO GLI ALTRI // SCAMBI CALMI
  Frumento: tenero nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico t 330,00 335,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
speciale di forza (peso per hl 80; corpi estranei 1%; proteine minimo 13,5%; hag 220) t 318,00 323,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
speciale (peso per hl 79; corpi estranei 1%; proteine minimo 12,5%) t 262,00 267,00 -0,76%
-2,00€ 		-0,74%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
fino (peso per hl 78/79; corpi estranei 1%; proteine minimo 11,5%) t 209,00 214,00 -0,95%
-2,00€ 		-0,93%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
buono mercantile (peso per hl 75/76; corpi estranei 2%) t 200,00 205,00 -0,99%
-2,00€ 		-0,97%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
mercantile (peso per hl 73/74; corpi estranei 2%) t 183,00 198,00 -1,08%
-2,00€ 		-1,00%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
altri usi t 179,00 182,00 -1,10%
-2,00€ 		-1,09%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI IL BIO E LO SPECIALE DI FORZA, IN LIEVE CALO GLI ALTRI // SCAMBI CALMI
  Granoturco: sano, secco, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale t 181,00 185,00 -2,16%
-4,00€ 		-2,12%
-4,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero nazionalizzato t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN CALO // SCAMBI NORMALI
  Orzo: sano, secco, leale, mercantile:   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale - peso hl da 55 kg a 57 kg t 157,00 162,00 -2,48%
-4,00€ 		-2,41%
-4,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 60 kg a 62 kg t 179,00 182,00 -2,19%
-4,00€ 		-2,15%
-4,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 63 kg a 64 kg t 187,00 189,00 -2,09%
-4,00€ 		-2,07%
-4,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl 67 kg ed oltre t 197,00 199,00 -1,99%
-4,00€ 		-1,97%
-4,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN CALO // SCAMBI CALMI
  Avena: sana, secca, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
nazionale t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
estera pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Farina di frumento tenero con caratteristiche di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 556,00 576,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 541,00 551,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Farina di frumento tenero con caratteristiche superiori al minimo di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 703,00 713,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 688,00 698,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Crusca   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Crusca di frumento tenero - In sacchi t 171,00 172,00 3,64%
6,00€ 		3,61%
6,00€ 		grafico prezzi comparativo
Crusca di frumento tenero - rinfusa t 131,00 132,00 4,80%
6,00€ 		4,76%
6,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI


Archivio 2023

Settembre

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Agosto

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Luglio

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Giugno

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Maggio

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Aprile

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Marzo

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Febbraio

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Gennaio

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