Rilevazioni dei prezzi:

PARMA - ALIMENTARI:
Data della rilevazione:
Listino n. 3 del 19 gennaio 2024

Granaglie, Farine e Sottoprodotti

BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Frumento: duro nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico t 394,00 404,00 1,29%
5,00€ 		1,25%
5,00€ 		grafico prezzi comparativo
fino (peso per hl non inferiore a 80 kg) t 367,00 372,00 2,23%
8,00€ 		2,20%
8,00€ 		grafico prezzi comparativo
buono mercantile (peso per hl non inferiore a 78 kg) t 336,00 341,00 2,44%
8,00€ 		2,40%
8,00€ 		grafico prezzi comparativo
mercantile (peso per hl non inferiore a 76 kg) t 301,00 306,00 2,73%
8,00€ 		2,68%
8,00€ 		grafico prezzi comparativo
altri usi t 246,00 251,00 2,07%
5,00€ 		2,03%
5,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO// SCAMBI NORMALI
  Frumento: tenero nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico t 330,00 335,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
speciale di forza (peso per hl 80; corpi estranei 1%; proteine minimo 13,5%; hag 220) t 318,00 323,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
speciale (peso per hl 79; corpi estranei 1%; proteine minimo 12,5%) t 264,00 269,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
fino (peso per hl 78/79; corpi estranei 1%; proteine minimo 11,5%) t 220,00 225,00 -1,35%
-3,00€ 		-1,32%
-3,00€ 		grafico prezzi comparativo
buono mercantile (peso per hl 75/76; corpi estranei 2%) t 209,00 214,00 -1,42%
-3,00€ 		-1,38%
-3,00€ 		grafico prezzi comparativo
mercantile (peso per hl 73/74; corpi estranei 2%) t 192,00 207,00 -1,54%
-3,00€ 		-1,43%
-3,00€ 		grafico prezzi comparativo
altri usi t 188,00 191,00 -1,57%
-3,00€ 		-1,55%
-3,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN CALO IL FINO, BUONO MERCANTILE, MERCANTILE ED ALTRI USI, STAZIONARI GLI ALTRI // SCAMBI CALMI
  Granoturco: sano, secco, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale t 194,00 198,00 -1,52%
-3,00€ 		-1,49%
-3,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero nazionalizzato t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN LIEVE CALO // SCAMBI NORMALI
  Orzo: sano, secco, leale, mercantile:   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale - peso hl da 55 kg a 57 kg t 169,00 174,00 -1,17%
-2,00€ 		-1,14%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 60 kg a 62 kg t 193,00 196,00 -1,03%
-2,00€ 		-1,01%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 63 kg a 64 kg t 201,00 203,00 -0,99%
-2,00€ 		-0,98%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl 67 kg ed oltre t 211,00 213,00 -0,94%
-2,00€ 		-0,93%
-2,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN LIEVE CALO // SCAMBI CALMI
  Avena: sana, secca, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
nazionale t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
estera pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Farina di frumento tenero con caratteristiche di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 566,00 586,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 551,00 561,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Farina di frumento tenero con caratteristiche superiori al minimo di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 713,00 723,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 698,00 708,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Crusca   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Crusca di frumento tenero - In sacchi t 185,00 186,00 -8,42%
-17,00€ 		-8,37%
-17,00€ 		grafico prezzi comparativo
Crusca di frumento tenero - rinfusa t 145,00 146,00 -10,49%
-17,00€ 		-10,43%
-17,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN FORTE CALO // SCAMBI NORMALI


Archivio 2023

Settembre

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Agosto

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Luglio

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Giugno

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Maggio

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Aprile

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Marzo

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Febbraio

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Gennaio

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