Rilevazioni dei prezzi:

PARMA - ALIMENTARI:
Data della rilevazione:
Listino n. 28 del 17 luglio 2026

Granaglie, Farine e Sottoprodotti

BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Frumento: duro nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico fino (peso per hl 78/79; proteine minimo 13%) t 320,00 327,00 3,23%
10,00€ 		3,15%
10,00€ 		grafico prezzi comparativo
biologico buono mercantile t 303,00 310,00 3,41%
10,00€ 		3,33%
10,00€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI CALMI
  Frumento: tenero nazionale   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
biologico speciale di forza (peso per hl 78 min; proteine minimo 13%) t 332,00 337,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
biologico di base (peso per hl 77 min; proteine minimo 11%) t 298,00 303,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
speciale di forza (peso per hl 80; corpi estranei 1%; proteine minimo 13,5%; hag 220) t 236,00 238,00 1,72%
4,00€ 		1,71%
4,00€ 		grafico prezzi comparativo
speciale (peso per hl 79; corpi estranei 1%; proteine minimo 12,5%) t 225,00 227,00 1,81%
4,00€ 		1,79%
4,00€ 		grafico prezzi comparativo
fino (peso per hl 78/79; corpi estranei 1%; proteine minimo 11,5%) t 215,00 217,00 1,90%
4,00€ 		1,88%
4,00€ 		grafico prezzi comparativo
buono mercantile (peso per hl 75/76; corpi estranei 2%) t 209,00 211,00 1,46%
3,00€ 		1,44%
3,00€ 		grafico prezzi comparativo
mercantile (peso per hl 73/74; corpi estranei 2%) t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
altri usi t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI IL BIO IN LIEVE AUMENTO GLI ALTRI // SCAMBI CALMI
  Granoturco: sano, secco, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale t 226,00 230,00 2,73%
6,00€ 		2,68%
6,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero nazionalizzato t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI NORMALI
  Orzo: sano, secco, leale, mercantile:   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Nazionale - peso hl da 55 kg a 57 kg t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 60 kg a 62 kg t 188,00 191,00 1,62%
3,00€ 		1,60%
3,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl da 63 kg a 64 kg t 193,00 196,00 1,58%
3,00€ 		1,55%
3,00€ 		grafico prezzi comparativo
Nazionale - peso hl 67 kg ed oltre t 200,00 203,00 1,52%
3,00€ 		1,50%
3,00€ 		grafico prezzi comparativo
Estero pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO // SCAMBI CALMI
  Avena: sana, secca, leale, mercantile   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
nazionale t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
estera pesante t n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo
  Farina di frumento tenero con caratteristiche di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 476,00 496,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 461,00 471,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Farina di frumento tenero con caratteristiche superiori al minimo di legge   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
tipo 00 t 623,00 633,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
tipo 0 t 608,00 618,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI CALMI
  Crusca   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Crusca di frumento tenero - In sacchi t 160,00 161,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
Crusca di frumento tenero - rinfusa t 120,00 121,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del mercato: PREZZI STAZIONARI // SCAMBI NORMALI


Archivio 2023

Settembre

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Agosto

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Luglio

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Giugno

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Maggio

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Aprile

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