Rilevazioni dei prezzi:

PARMA - ALIMENTARI:
Data della rilevazione:
Listino n. 43 del 14 novembre 2025

Derivati del Pomodoro

BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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  Triplo concentrato residuo refrattometrico minimo 36%   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in fusti sterili o similari, peso netto kg 2,05 2,20 2,50%
0,05€ 		2,33%
0,05€ 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 1/2 kg nominale cad 1,20 1,35 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/1 kg nominali cad 9,40 10,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 100 g peso netto cad 0,62 0,71 1,64%
0,01€ 		1,43%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 185 g peso netto cad 0,72 0,76 1,41%
0,01€ 		1,33%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 200 g peso netto cad 0,75 0,81 1,35%
0,01€ 		1,25%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 280 g peso netto cad 1,11 1,21 0,91%
0,01€ 		0,83%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO / SCAMBI NORMALI
  Doppio concentrato residuo refrattometrico minimo 28%   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in fusti sterili o similari, peso netto CB kg 1,74 1,94 2,35%
0,04€ 		2,11%
0,04€ 		grafico prezzi comparativo
in fusti sterili o similari, peso netto HB kg 1,77 1,97 2,31%
0,04€ 		2,07%
0,04€ 		grafico prezzi comparativo
in sacchi sterili, peso netto 10 kg cad 21,20 22,20 0,95%
0,20€ 		0,91%
0,20€ 		grafico prezzi comparativo
in sacchi sterili, peso netto 20 kg cad 42,20 44,20 0,48%
0,20€ 		0,45%
0,20€ 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 1/5 kg nominale cad 0,44 0,49 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 1/2 kg nominale cad 1,00 1,15 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 4/4 kg nominale cad 1,85 2,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/2 kg nominale cad 3,95 4,28 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 3/1 kg nominale cad 4,55 5,10 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/1 kg nominale CB cad 7,50 8,20 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/1 kg nominale HB cad 7,90 8,60 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 130 g peso netto cad 0,58 0,65 1,75%
0,01€ 		1,56%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 150 g peso netto cad 0,61 0,66 1,67%
0,01€ 		1,54%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in tubetti di marca da 200 g peso netto cad 0,66 0,71 1,54%
0,01€ 		1,43%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO / SCAMBI NORMALI
  Semplice concentrato residuo refrattometrico minimo 18% HB   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in fusti sterili o similari, peso netto kg 1,16 1,23 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI STAZIONARI / SCAMBI NORMALI
  Passata residuo refrattometrico minimo 7% HB   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in scatole 3/1 nominale cad 2,50 2,74 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in bottiglie 700 g peso netto cad 0,73 0,86 4,29%
0,03€ 		1,18%
0,01€ 		grafico prezzi comparativo
in sacchi sterili da 20 kg cad 18,00 19,90 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in fusti sterili o similari, residuo refrattometrico 8% kg 0,84 0,90 3,70%
0,03€ 		4,65%
0,04€ 		grafico prezzi comparativo
in fusti o similari, residuo refrattometrico min 12% kg 0,94 1,00 2,17%
0,02€ 		2,04%
0,02€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO / SCAMBI NORMALI
  Pizza Sauce 12% - 14%   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in fusti sterili o similari kg 0,96 1,01 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/1 kg nominali cad 4,50 5,00 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI STAZIONARI / SCAMBI NORMALI
  Polpa di pomodoro (pomodori triturati) residuo refrattometrico minimo 5%   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
in fusti sterili o similari, peso netto kg 0,72 0,80 2,86%
0,02€ 		2,56%
0,02€ 		grafico prezzi comparativo
in sacchi sterili, peso netto 10 kg cad 9,40 10,20 2,17%
0,20€ 		2,00%
0,20€ 		grafico prezzi comparativo
in sacchi sterili, peso netto 15 kg cad 13,80 14,60 1,47%
0,20€ 		1,39%
0,20€ 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 1/2 kg nominale cad 0,43 0,49 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 4/4 kg nominale cad 0,98 1,05 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 3/1 kg nominale cad 2,40 2,83 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
in barattoli di marca da 5/1 kg nominale cad 3,80 4,30 0%
- 		0%
- 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI STAZIONARI / SCAMBI NORMALI
  Polpa di pomodoro cubettata residuo refrattometrico minimo 5%   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
pezzatura 10/14 in fusti sterili e similari, peso netto kg 0,76 0,83 4,11%
0,03€ 		3,75%
0,03€ 		grafico prezzi comparativo
pezzatura 16/20 in fusti sterili e similari, peso netto kg 0,77 0,88 4,05%
0,03€ 		3,53%
0,03€ 		grafico prezzi comparativo
  Andamento del Mercato: PREZZI IN LIEVE AUMENTO / SCAMBI NORMALI
  Residui del pomodoro   Unità di misura MIN MAX MIN MAX  
Bucce, semi e cellulosa: umidità 10% circa 100 kg n.q. n.q. - - grafico prezzi comparativo


Archivio 2023

Settembre

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Agosto

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Luglio

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Giugno

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Maggio

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Aprile

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Marzo

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Febbraio

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Gennaio

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