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Rilevazioni dei prezzi:

listino n. 23 del 21 novembre 2024

Salumi e Grassi

da produttore a grossista franco magazzino compratore

SALA CONTRATTAZIONE DI PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	Salumi e Grassi	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Coppa Piacentina D.O.P. con stagionatura non inferiore a 6 mesi	kg	16,25	17,72	0% -	0% -
	Coppa (stagionatura minima 4 mesi)	kg	14,25	14,98	0% -	0% -
	Salame Piacentino D.O.P. con stagionatura non inferiore a 45 giorni	kg	13,07	14,47	0% -	0% -
	Salame (stagionatura minima 45 giorni)	kg	12,50	13,08	0% -	0% -
	Pancetta Piacentina D.O.P. con stagionatura non inferiore a 4 mesi	kg	10,79	11,69	0% -	0% -
	Pancetta naturale con cotenna	kg	10,00	10,70	0% -	0% -
	Fiocchetto Culatello	kg	14,60	15,17	0% -	0% -
	Lardo nostrano	kg	7,38	7,75	0% -	0% -
	Strolghino	kg	12,78	14,43	0% -	0% -
	PREZZI DEL 10/10/2024

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