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Rilevazioni dei prezzi:

listino n. 17 del 29 agosto 2024

Salumi e Grassi

da produttore o grossista a dettagliante franco magazzino dettagliante

SALA CONTRATTAZIONE PIACENZA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA

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	Salumi e Grassi	Unità di misura	MIN	MAX	MIN	MAX
	Coppa Piacentina D.O.P. con stagionatura non inferiore a 6 mesi	kg	14,87	17,00	0% -	0% -
	Coppa (stagionatura minima 4 mesi)	kg	13,20	14,30	0% -	0% -
	Salame Piacentino D.O.P. con stagionatura non inferiore a 45 giorni	kg	12,43	14,33	0% -	0% -
	Salame (stagionatura minima 45 giorni)	kg	11,63	12,58	0% -	0% -
	Pancetta Piacentina D.O.P. con stagionatura non inferiore a 4 mesi	kg	10,63	11,87	0% -	0% -
	Pancetta naturale con cotenna	kg	9,83	10,53	0% -	0% -
	Fiocchetto Culatello	kg	13,83	14,73	0% -	0% -
	Lardo nostrano (pezzatura superiore a 15 kg)	kg	7,25	7,88	0% -	0% -
	Strolghino	kg	11,75	13,90	0% -	0% -
	PREZZI DEL 27/06/2024

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