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Medie dei prezzi:

Bestiame Bovino, Paglia e dei Foraggi
Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano
Cereali, Farine e Proteici
Vini, Mosti e Uve

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Zangolato di Creme Fresche per la Burrificazione e del Formaggio Parmigiano Reggiano - medie 2024

		Gruppo Prezzo	Genn.	Febb.	Mar.	Apr.	Magg.	Giu.	Lug.	Ago.	Sett.	Ott.	Nov.	Dic.	Anno
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	Zangolato di creme fresche per [...]Zangolato di creme fresche per la burrificazione della provincia di Reggio Emilia, destinato ad ulteriore lavorazione, raffreddato e conservato a temperatura inferiore a 4°C, materia grassa min. 82%, residuo secco magro max, 2%, acidità max 1% (Prezzo alla produzione)		-	-	-	-	-	-	-	-	5,63	5,51	5,50	5,09	5,43
	Siero (franco caseificio)		-	-	-	-	-	-	-	-	0,25	0,25	0,25	0,25	0,25
Formaggio Parmigiano Reggiano (qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita)
	produzione minimo 30 mesi e ol [...]produzione minimo 30 mesi e oltre		-	-	-	-	-	-	-	-	12,97	13,53	13,77	14,26	13,63
	produzione minimo 24 mesi e ol [...]produzione minimo 24 mesi e oltre		-	-	-	-	-	-	-	-	12,22	12,95	13,20	13,67	13,01
	produzione minimo 18 mesi e ol [...]produzione minimo 18 mesi e oltre		-	-	-	-	-	-	-	-	11,62	12,00	12,30	12,92	12,21
	produzione minimo 15 mesi e ol [...]produzione minimo 15 mesi e oltre		-	-	-	-	-	-	-	-	11,49	11,88	12,12	12,45	11,98
	lotto/i di produzione minima 1 [...]lotto/i di produzione minima 12 mesi e oltre (da caseificio produttore)		-	-	-	-	-	-	-	-	11,29	11,63	11,87	12,13	11,73

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