| Listino dei Prezzi all'Ingrosso |
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Formaggio
Listino n. 3 del
19 gennaio 2024
BORSA MERCI PARMA - CAMERA DI COMMERCIO DELL'EMILIA
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Formaggio Parmigiano-Reggiano qualità scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita
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Unità di misura |
MIN
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MAX
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Produzione minimo 36 mesi e oltre |
kg |
12,95
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13,50
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Produzione minimo 30 mesi e oltre |
kg |
12,10
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12,80
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Produzione minimo 24 mesi e oltre |
kg |
11,35
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11,90
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Produzione minimo 18 mesi e oltre |
kg |
10,65
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11,25
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Produzione minimo 15 mesi e oltre |
kg |
10,05
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10,40
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Lotto/i di produzione minima 12 mesi e oltre (da caseificio a produttore) |
kg |
9,75
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9,95
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| Andamento del mercato: PREZZI IN AUMENTO // SCAMBI BUONI |